- Şirin bibər - 10 ədəd
- Badımcan - 1 parça
- Havuç - 1 parça
- Rays - 1 şüşə
- The stag - - dadmaq üçün
- Yağ - - Dadmaq üçün (qovurma üçün)
- Şəkər - 3 st. qaşıqlar
- Pomidor - 3 st. qaşıqlar
- Su - 1,5 fincan
- Bibər, asafoetida, köri - - dadmaq üçün
Bizim etdiyimiz ilk şey düyü bişirməkdir. Bu anda, badımcan, qızıl qəhvəyi qədər bir skillet böyük bir yayma və qızartmaq üç yerkökü satılır. Biz qaynaqlı düyü dərin bir qabda qaynaq. Pirinç və qızartma tərəvəzləri qarışdırın. Solim, bibər, qarışdırın. Dolum hazırdır. Sonra bibər hazırlayırıq. Bunu etmək üçün üst hissədən düzəldik, toxumları təmizləyirik və 5 dəqiqə aşağı temperaturda sote qabda yüngül şəkildə qaynatırıq. Bibər yeyərkən sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün xama sousu ilə pomidorla qarışdırın. Sonra suyu və bütün ədviyyatlardan bir az əlavə edin. Biz orta temperaturda qoyduq və bir qaynadək gətiririk. Sos hazırlanarkən, biz bibərləri dolduraraq doldurur və sıx bir qazanda yerləşdiririk. Bibərləri sous ilə doldurun. Bibərləri otlar ilə çiləyə endirin, tencereyi bir qapaqla əhatə edin, 10 dəqiqə zəif bir yanğın və güveç açın.
Servislər: 5-6