Gil ilə albalı

Bir albalı ilə açıq bir pasta Lorraine Almanları bir dəfə tərəvəz, ət, balıq parçaları olan ailə yeməyindən qalan hər şeyi istifadə edərək, çörək çörək ilə qarışdırılan xəmir qalıqlarından açıq bir pasta bişirmişlər. Xəmir bir fincan şəklində hazırlanmış, yemək qalıqları ilə yığılmış, süd və yumurta qarışığı tökülmüş və sobada bişmişdir. Bacarıqlı fransızlar bu reseptini özlərindən zövq alaraq borc götürdülər. Yemək yalnız bundan xeyli faydalanmışdır: İndi kişilər şirin pasta və ya qısa xəmirdən hazırlanır, pendir isə qatıma əlavə edilir. Başlanğıcda, gruyere və ya comte sortları istifadə edilmişdir. Bəli, çox sayda reseptlər ortaya çıxdı - indi insan yalnız ət və ya tərəvəz ilə deyil, həm də doğranmış otlar, hətta meyvə və meyvələrlə bişirilir. Doğrudur, sonuncu halda pendir artıq əlavə edilmir və süd yerinə krem ​​və ya xama çəkilir. Bir seçim dondurulmuş albalı olan adamdır. Ümumiyyətlə, hansı giləmeyvə və ya meyvələrdən istifadə edəcəyinizi bilməyəcəksiniz. Siz çiyələk, alma, banan, mavi yabanı və ya dondurulmuş və ya təzə meyvə qarışığı ala bilərsiniz. Bir qabda dondurulmuş albalı ilə hələ də bişirirsinizsə, onun çuxur olduğundan əmin olun. Hazır pirojnoe tamamilə soyuduncaya qədər kalıbdan atılmayın.

Bir albalı ilə açıq bir pasta Lorraine Almanları bir dəfə tərəvəz, ət, balıq parçaları olan ailə yeməyindən qalan hər şeyi istifadə edərək, çörək çörək ilə qarışdırılan xəmir qalıqlarından açıq bir pasta bişirmişlər. Xəmir bir fincan şəklində hazırlanmış, yemək qalıqları ilə yığılmış, süd və yumurta qarışığı tökülmüş və sobada bişmişdir. Bacarıqlı fransızlar bu reseptini özlərindən zövq alaraq borc götürdülər. Yemək yalnız bundan xeyli faydalanmışdır: İndi kişilər şirin pasta və ya qısa xəmirdən hazırlanır, pendir isə qatıma əlavə edilir. Başlanğıcda, gruyere və ya comte sortları istifadə edilmişdir. Bəli, çox sayda reseptlər ortaya çıxdı - indi insan yalnız ət və ya tərəvəz ilə deyil, həm də doğranmış otlar, hətta meyvə və meyvələrlə bişirilir. Doğrudur, sonuncu halda pendir artıq əlavə edilmir və süd yerinə krem ​​və ya xama çəkilir. Bir seçim dondurulmuş albalı olan adamdır. Ümumiyyətlə, hansı giləmeyvə və ya meyvələrdən istifadə edəcəyinizi bilməyəcəksiniz. Siz çiyələk, alma, banan, mavi yabanı və ya dondurulmuş və ya təzə meyvə qarışığı ala bilərsiniz. Bir qabda dondurulmuş albalı ilə hələ də bişirirsinizsə, onun çuxur olduğundan əmin olun. Hazır pirojnoe tamamilə soyuduncaya qədər kalıbdan atılmayın.

Tərkibi:

• Un, buğda 280 q
• Şəkər 120 q
• Yağı 100 q
• Sour Cream 120 g
• Çörək pudrası 1 tsp.
• Albalı dondurulmuş 400 g
• Şəkər 200 q
• Şəkər 1 osh qaşığı.
• Yumurta toyuq 1 pc.
• Buğda unu 2 tbsp. l.

Təlimatlar

• Addım 1 Bir tort etmək üçün un, şəkər, 20% yağ, yağ, yumurta, dondurulmuş albalı ilə xama çəkin. Bütün məhsullar otaq temperaturu olmalıdır.
• Addım 2 Çiyələklər əvvəlcədən dondurulmamış və sümüyündən çıxarılmalıdır.
• Addım 3 Yağı yumşaldır və şəkərlə bişirin.
• Addım 4 Krem əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
• Addım 5 Sonra süzülmüş un və çörək pudrasını tədricən əlavə edin.
• Addım 6 Homogen xəmir yumşaq bir gil kimi tutarlılıqla yoğurun.
• Addım 7 Doldurmağı hazırlayın: 200 qr xama, 1 stəkan şəkər, 1 yumurta və 2 qaşıq unu birləşdirin.
• Addım 8 Hər şeyi çırpmaqla yenmək yaxşıdır.
• Addım 9 Hamuru bir çörək yeməyinə qoyun. Hamurun altındakı və kalıbın kənarları boyunca (2-2.5 sm yüksəklikdə) paylayın.
• Addım 10 Albalı qoyun.
• Addım 11 Hər şeyi dökün.
• Addım 12 Preheated bir sobada 180 ° C-də 40-55 dəqiqə çəhrayı rəngə bişirin.
• Addım 13 Formada sərinləmək üçün tortu bitirin və sonra diqqətlə çıxarın.