- Dumanlı balıq - 400 qram
- Kiraz - 100 Qram
- Makaron - 200 Qram
- Marine edilmiş xiyar - 200 Qram
- Düyü - dadmaq
- Luke - 1 parça
- Şərab sirkəsi - 2 məhsul. qaşıq (sous)
- Qatıq - 350 qram (sous)
- Curry - 2 teaspoons (sous)
- Yağların tərəvəz - 3 ədəd. qaşıq (sous)
- Xardal - 1 ədəd. qaşıq
- Şəkər, duz və bibər - dadmaq (sous)
- Süd - 2 məhsul. qaşıqlar (pişmiş yumurta)
- Duz - dadmaq üçün (pişmiş yumurta)
- Yağı - Dadmaq üçün (omlet)
- Yumurta - 2 ədəd (pişmiş yumurta)
1. qaynar suya bir neçə qaşıq bitki yağı və tuz əlavə edin. Yarım bişmişə qədər makaron bişirin və yuyun. Fileto parçaları (təxminən bir santimetrə qədər) kəsilir. Bir salat fincanında gözəl doğranmış soğan və xiyar katlayın. 2. Eyni filetləri, incə doğranmış dibə, makaron əlavə edin. Çörək pomidorlarına dördüncü dəfə salat fincanını qoyun. 3. Süd və bir çimdik duz ilə, bir qabda yumurta döymək. Yumurta qarışığını eritilmiş yağa dökün. Zaman zaman bir çəngəl ilə yumurta qarışdırın. Biz bitmiş omlet parçaları kəsib salat qoyduq. 4. Sousu hazırlayın: kiçik bir qabda yoğurt, sirkə, duz, xardal, şəkər, köri tozu və bibər ilə çəngəl bitki yağı ilə döymək. Salat qabına duz və yaxşı qarışdırın. On dəqiqə sonra salat hazırdır. Bon appetit.
Servislər: 4