- Yağ - 120 qram
- Un - 300 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Şəkər - 150 qram
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Süd - 180 mililitr
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Ərik (çuxur) - 400 Qram
- Çörək pudrası - 2 çay kaşığı
- Un - 70 qram (sprite)
- Yer qozu - 50 qram (sterlinq)
- Şəkər - 100 Qram (sprite)
- Yağ - 50 qram (sprite)
1. Zibilləri hazırlayın. Kiçik bir qabda un və şəkər qarışdırın, yağ yuyulur (yumşaq olması üçün yağa ehtiyacınız var) və böyük bir qırış üçün barmaqlarını yoğurun. Torpaq qozlarını əlavə edin və çəngəl ilə yaxşı qarışdırın. 2. Pasta baza üçün xəmir hazırlayın. Dobel şəkərlə yağ yuyur, tədricən yumurtaları bir-birinə qoyub, hərtərəfli çırpın. Tüylü homojen kütlə alın. 3. Unu bişirən toz və duz ilə qarışdırın. Yağ kütləsinə çırpmağı dayandırmayın, dəyişir, süd və un əlavə edin (unla bitirin). 4. Neft ilə yağlaşdırın və şəkli unla tutuşun (tercihen kalıb ayrılsın, iyirmi santimetr diametrdə). Hamuru kalıbın üstünə qoyun, bərabər şəkildə yaydırın, şorba üçüncü hissəsini, bir santimetr kalıbın kənarından uzaqlaşdırın, buna görə suyu və giləmeyvə yandırmayın, yarımqoşa qoyun. Hamurun qalan hissəsini yaymaq. Eşit şəkildə yayaraq, bir zəncirlə səpin. Pasta bir saat bişirilir. 5. Luchinkoy hazırlığını yoxlayırıq. Pasta hazırdır. Bon appetit.
Xidmətlər: 6