- Türkiyə (escalopes) - 4 ədəd
- Breadcrumbs - 7 st. qaşıqlar
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Paprika şirin - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 1 çay qaşığı
- Duz - dadmaq
- Qara bibər - - dadmaq üçün
- Yağı - 30 qram
Kandaki yumurtanı qırırıq, duz və ədviyyatlar da əlavə edilir. Çəngəl ilə yaxşı döyün. Bir qabda bir kərə yağı əridir. Hazırlanmış qarışıqdan escalopes diqqətlə dip. Sonra eskalopları çörək parçalarına qoyduq. Çörək bişirildikdən sonra, escalopları isti qızartma qabına qoyduq. Bir tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızartın, daha sonra isə digər tərəfdən də eyni anda dönün. Eskaloplar hazırdır. Sevdiyiniz yan çörək və salat ilə xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 4