- Karides təzə - 1 kiloqram
- Cayenne bibəri - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Lime suyu - 6 məhsul. qaşıqlar
- Narıncı cədvəl - 6 mililitr
- Sol - 1 Çimdik
- Bal - 2 Sənət. qaşıqlar
- Sarımsaq - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Qara pekmez - 6 ədəd. qaşıqlar
Qeyd edək ki, bu yeməyi hazırlamaq üçün uzun taxta şişlərə ehtiyacımız var. Onları hazırlamadan əvvəl onlar isti suya bir qədər səpilməlidir - sonra isə qızartma yandırılacaqlar :) Soslu yeməkdə portağal ciyərini və pekmezi qarışdırırıq. Sonra əhəng suyu, bal və doğranmış sarımsı əlavə edirik. Karıştırma. Nəhayət, sous üçün duz və cayenne bibər əlavə edin. Karıştırma. Yaxşı qarışıq sousu az istiləşməli olmalıdır. Bunun üçün mikrodalğada 1 dəqiqə qoydum. Sonra sous iki hissəyə bölünür - biri yeməkdə, digəri isə birbaşa karidesə veriləcək. Şəkildə skeytbordlar şəklində göstərildiyi kimi. Soslu bütün karidesleri yağlayırıq (bu bir fırça ilə edilir). Kəpək yeməyi bir qabda qovur. Hazırlanmış krevetlərə bir az isti şirin sous ilə xidmət edirik. Bon appetit! :)
Servislər: 8-10