- un - 1 fincan
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Parmesan pendir - 1/2 fincan (30 g)
- tərkibli kərə yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- krem və ya süd ilə yarım krem - 1/4 fincan
- donuz - 120 qram (təxminən 4 dilim)
1. Un, duz, qızardılmış pendir və yağı bir qida prosessorunun bir qabda düzgün bir uyğunluq əldə ediləcəyi qədər qarışdırın. Bir fincan krem əlavə edin (ya da krem ilə yarım süd) və qarışdırın. Xəmir birlikdə saxlanana qədər 1 çay qaşığı krem əlavə edin. Xəmir yapışqan olmamalıdır. Xəmir boyunca bərabər paylanıncaya qədər doğranmış donuz əlavə edin və bir neçə dəfə qarışdırın. 2. Xəmiri böyük bir parşömenə və ya mumlu kağıza qoyun. Xəmiri 2,5 sm diametrli uzun bir dikdörtgəyə çevirin, onu kağıza çevirin və ən azı 3 saat dondurun. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. Xəmirləri 6 mm qalınlığında dilimlərə kəsdirin. 3. Çörək qapağının 1 sm aralığında dilimləri düzəldin. Qəhvəyi qədər yuyun, təxminən 10 dəqiqə. Tezgaha salın. Biskvitləri isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Biskvitləri qalayla bir neçə gün saxlayın.
Xidmətlər: 18