Yalnız bizimlə Delicious kvass! Kvass ilk dəfə min ildən çoxdur. Bu içki içərisində tarixi köklər qədim Babilə gedəcək. Ancaq içki yalnız Rusiyada çox məşhur oldu. 300-ə yaxın kvass adları əvvəlcədən inqilabi Rusiyada idi. Kvass çörək, meyvə, meyvə və bitki hazırladıq. Orta hesablamalara görə, hər bir adam təxminən 200 litr kvass içir. Kvass yemək üçün bir çox resept var. Kəpək yemək üçün kəpənəyin konuslarının əlavə edilməsi ilə əlaqədar resept üzərində dayanacağıq. Kvassa hop konusları əlavə edərkən, bioloji aktiv maddələrin kompleksi ilə zənginləşdirilir.
Tərkibi:- Su 3 l
- Çovdar krakerləri 300 q
- Qara üzüm 25 q
- Şəkər 50q
- Hop konusları 30 q
- Maya, təzə 10 q
- Buğda unu 10 q
- Addım 1 Şirniyyat ilə çörək kvass hazırlamaq üçün, 3 litr su, kraker yarım çavdar çörək, üzüm, hop konusları, maya, un unu çəkmək lazımdır.
- Addım 2 Maya qarışığını hazırlayın: 100 ml isti suda maya, şəkər və un əlavə edin.
- Addım 3 Təravətli çovdar çörəyini 3 litrlik bir qaba əlavə edin.
- Addım 4 Biskvitləri isti suya doldurun (demək olar ki, tam jar).
- Addım 5 20 ədəd mayonez, 3 qaşıq şəkər, hop konusları əlavə edin.
- Addım 6 Soyuqdan otaq temperaturu və maya qarışıq əlavə edin.
- Addım 7 Qabağını qarışdırın və qarışdırın. İsti yerə qoyun.
- Addım 3 3 gündən sonra kvass hazır olacaq. Soyma və soyuducuya qoyun. Qalan başlanğıcda su və 3 qaş qatı əlavə edin. l. şəkər. Yenidən dolaşmaq üçün. Zamanla, köhnə qarğıdalı bir az uzaqlaşdırılır və qızardılmış qablar rəng qoruyan əlavə olunur.