- Qəhvəyi düyü - 1 şüşə
- Sarımsaq - 6 diş
- Bow - 2 ədəd
- Şirin bibər - 1 parça
- Qarğıdalı konserv - 200 qram
- Yaşıl fasulye (təzə dondurulmuş) - 100 qram
- Havuç - 2 ədəd
- Bitki yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Baharatlar - - Dadmaq üçün (qara bibər, duz, zirə, köri)
Bizə lazım olan maddələr. Rice iyice yuyulur və 15-20 dəqiqə soyuq suya batırılır. Tencere biz bitki yağı istiləşdiririk. Qızdırılmış yağda, ədviyyatları atırıq, 10-15 saniyəyə qızardırıq. Sonra, tencereye ince soğan, doğranmış soğan və haşiyələnmiş yerkökü əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə sonra qovurma qabına, həmçinin bir neçə ədviyyata bişmiş bibər əlavə edin. Daim qarışdırmaq, tərəvəzləri təxminən 10 dəqiqə qarışdırın. Daha sonra dondurulmuş fasulye, qarğıdalı (maye ilə birlikdə mümkündür), bir neçə sarımsaq sarğı (bütöv) və qızartmaq bir neçə dəqiqə əlavə edin. İndi yoğrulmuş düyü (maye olmadan) tərəvəz əlavə edin. 5 dəqiqə orta istilikdə qarışdırın və qaynamaq. Sonra, isti su ilə bütün məzmunu tökmək - 500 ml lazımdır. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldır və zəif qaynadək təxminən 40 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə, bu mərhələdə bir az daha ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Qalan mayalann tencereye buraxılması (solda), sonra dərhal xidmət edir. Gələcək istifadəyə görə belə yeməyi yemək məsləhət deyil - düyü dərhal birləşir, belə ki, dərhal yemək daha yaxşıdır. Bon appetit!
Servislər: 3-4