Pechenyushki ilə ərik qığılcımı Bu çerezlar bir dəfə araya gələrək iki dəfə bişirirəm və uşaqlar yeməkdə seçicilər olduğunu düşünürəm. Mən əvvəlcə süzülməmiş xəmirdən çərəzlər hazırlamağa çalışdım, ancaq fırınlara çörək qoyarkən hisslərimə gəldim. Gözləmə bir az gerilədi, lakin nəticə gözəl idi. Belə incə, orta şirin püresi .... dərhal qırıldı və yeyənlər əlavələr istədi. Hamurun iki nömrə və həmişə tərəfdən olan maddələrdən hazırlandığının yaxşıdır. Gem sevdiyinizdən istifadə edə bilər, ən başlıcası isə maye deyildir (damla plitə üzərində yayılmamalıdır). Belə pechenyushki bir bayram və ya kimi bir gözəl hədiyyə, dost ola bilər. Misal üçün, qırmızı və ya çiyələk çörəyini çəkin və bir ulduzun yerinə içərisində bir ürək edin ki, bütün Aşiqlər Gününə təqdim etməyə hazır olsun və ya sevimli / sevimli dadlı və orijinal desertinizi xahiş edirəm. Ümumiyyətlə, fantaziya edin və sevənləri və sevdiklərini xoşbəxt et!
Tərkibi:- Un, buğda 250 q
- Yağı 120 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Duz 1 çimdik
- Ərik suyu 50 ml
- Addım 1 Sizə ehtiyacınız var: un, yağ, yumurta, duz, cem (zövqünüzə baxın).
- Addım 2 Yumşaq yağ, duz, ona 2 yumurta vurdu. Qarışdırın.
- Addım 3 Un qoyun və elastik, qeyri-yapışqan xəmir yoğurun. Unin miqdarı tədricən inkişaf etmək üçün keyfiyyətindən asılı olaraq az və ya çox ola bilər.
- Addım 4 Xəmirdən topu qurun, qida filmi ilə sarın və soyuducuya 1 saat göndərin.
- Addım 5 Bir saatdan sonra xəmirin soyuducudan çıxarılması, 2 hissəyə bölünməsi (rahatlıq üçün).
- Addım 6 Xəmir təxminən 2-3 mm qalınlığında çıxarın.
- Addım 7 Dəyirmi şəklində (məsələn, bir fincan, 7 sm diametri var) çəngəlləri kəsin.
- Addım 8 Hamurun ikinci yarısını çıxarın, eyni çarxlar kəsin, amma ortada bir kəsmə, hər hansı bir forma (bir ulduzum var) olun.
- Addım 9 Çörək kağızı ilə bəzədilmiş çörəkçilik plitələrində ilk növbədə bütün dairələr yerləşdirilir. 0,5 sm kənarlara çatmayan bir az çay qaşığı ilə top.
- Addım 10 Xəmirə kəsilmiş şəkli üstünə qoyun. Çatlarla kənarları bir az fırçalayın.
- Addım 11 12-15 dəqiqə üçün 180 ° C fırında preheated ildə bişirilir.