- puff pastry - 1 parça
- yulaf yulafları - 2/3 kuboklar (və ya 1/2 fincan yulaf ezmesi (kabuk)
- un - 1/2 fincan (kabuk)
- şəkər - 1/2 fincan (qabıq)
- torpaq darçın - 1/4 çay qaşığı (qabıq)
- duz - 1/2 çay qaşığı (qabıq)
- badam - 3/4 şüşə (kabuk)
- ərinmiş yağ - 6-cı maddə. qaşıqlar (kabuk)
- şəkər - 3/4 şüşə (doldurulması)
- cornstarch - 3 st. qaşıq (dolum)
- duz - 1/4 çay qaşığı (doldurulması)
- çuxursuz təzə albalı - 1 kiloqram (və ya 900 g dondurulmuş albalı (doldurulması)
1. Yeni bir albalı istifadə edərkən albalı düzəldin və sümükləri çıxarın. 30 sm diametrli bir döngə ilə bir döngəyə sürün və 22-25 sm diametrli bir tort şəklində qoyun. Dekorativ şəkildə 30 dəqiqə soyuducuya qoyun və ya fırınını 220 dərəcə qızardın, qabığa folqa ilə bükün və yüngül qızılı qədər yuyun, təxminən 30 dəqiqə (xırtıldayan aşağı qabığını almaq üçün). Fırın temperaturu 190 dərəcə Selsi qədər azaldın. 2. Yulaf ləzzətindən istifadə edərkən, un almadan əvvəl bir yemək prosessoruna çəkin. Sonra un, şəkər, darçın, duz və badam əlavə edin. Qığılcım qıcqırdana qədər qarışığı yemək prosessoruna qarışdırın. Bir qida prosessorunuz yoxdursa, qoz-fındıqları əl ilə kəsə bilərsiniz. Bir qabda ərinmiş yağ ilə qarışdırın. 3. Albalı doldurun. Böyük bir qabda şəkər, nişasta və duz ilə albalı qarışdırın. Istədiyinizdə daha çox şəkər əlavə edin. Giləmeyvə qabığına doldurun. Bademli qarışığı albalı üzərinə çırpın. Doldurma qalınlaşdıqdan və kabarcuqlana qədər 1 saat 10 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl otaq temperaturu ilə sərinləyin.
Servislər: 8