- badam pastası - 3/4 kubok
- şəkər - 1 şüşə
- duz - 1 çimdik
- otaq temperaturunda böyük yumurta zülalları - 2 ədəd
1. Fırını 150 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və sobanı fırının yuxarı və aşağı hissəsində quraşdırın. Parşömen kağız ilə iki böyük pişirmə qabını düzəldin. Bir qida prosessorunda badam pastası, şəkər və duzu qarışdırın, sonra yumurta ağını əlavə edin və homojen bir tutarlılığa qarışdırın. 2. Hamuru bir pasta çantasına qoyun və yumurtalı biskvidi çörəkçilik tepsisinde 8 mm yüksəkliyə sıxın. Barmağınızı suya daldırın və çerezin səthində bumları düzəldin. 3. Qızardılmış qəhvəyi qədər sobada biskvitləri 15 ilə 18 dəqiqə qədər yandırın. Qaraciyərin tamamilə sərinləməsinə və sonra da onu perqament kağızından çıxarmasına icazə verin. 4. Onlardan sandviç hazırlayaraq, bir yarım cem və ya şokolad kremi ilə ikinci yarıya qədər əhatə edir. Şokolad kremi etmək üçün 90 g eritilmiş şokolad və 1-2 qidalandırma kaşığı krem. Cookies bir gün və ya iki dəfə otaq temperaturunda möhürlənmiş bir qabda saxlana bilər və bir aya qədər dondurulur.
Xidmətlər: 10