- Un - 600 qram
- Maya quru - 2 çay qaşığı
- Şəkər - 50 qram
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Süd - 480 mililitr
- Yumurta - 2 ədəd
- Yumurta Sarı - 1 ədəd
- Vanilin - 1/4 Çay kaşığı
- Bitki yağı - 100 mililitr
- Jam - 250 mililitr
Böyük bir qabda quru tərkibləri qarışdırın: un, maya, duz və şəkər. İsti süd, yumurta və yumurta sarısı, vanilin və bitki yağı əlavə edin. Əlinizə yapışmadan durana qədər hamar xəmirin əlini yuyun. Kassanı polietilen filmlə sındırın və 1 saatlıq otaq temperaturunda buraxın. Tərkibində unun tökülmüş səthində xəmirin yayılması, təxminən 35 və 42 sm arasında bir təbəqəə yayılmışdır. Xəmirləri 30 kvadrat meyvəyə 7 sm-lik yan tərəfə kəsin. Hər bir karandaşda 1 çay qaşıdıq. sıkışma. Diqqətlə yarım kvadrat əlavə edin. Fingers yaxşı seams bağlıdır. Fırçanın köməyi ilə hər bitkinin bitkisel yağı ilə yağlayın. Biz yeməkləri bir çörək qabına yaydıq. Çörəkləri bir-birinə yaxınlaşdırmaq mümkündür, çünki biz onları bitki yağı ilə parçalayırıq, çünki onlar birlikdə qalmayıblar. Bütün pies bir çörək qabına qatlanmış zaman, dərhal soba qoymayın - əvvəlcə bir dəsmal ilə patties əhatə və onlar oda temperaturda 20 dəqiqə durmaq lazımdır. Bu sırada fırını 175 dərəcə qızdırırıq. Qızıl qəhvəyi qədər 25-30 dəqiqə bişirin. Hazır pies toz şəkər ilə səpilir və xidmət edir. Bon appetit!
Xidmətlər: 6