- Un - 2 kubok
- Margarin - 200 Qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Pişmiş pendir - 3 ədəd
- Bow - 4 ədəd
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Paprika - 1 hissə (bıçağın ucunda)
1. Bu test üçün reçeteler başqalarından fərqlənir ki, əllər ilə qarışdırılmamalıdır. Tarif edin. Undə grated dondurulmuş marqarin əlavə edin. 2. Bir şüşə içmək üçün bir yumurta, duz və şəkər. Daim qarışdırmaq, şüşə dolana qədər bir stəkan su tökün. 3. Şüşə tərkibi tədricən margarinlə una əlavə olunur. Xəmir müdaxilə etmir, lakin daim bıçaqla kəsilir. Yəni hamur yoğurulur. Bundan sonra xəmir iki hissəyə bölünür və soyuducuya yerləşdirilir. Orada ən azı 2,5 saat dayanmalıdır. 4. Hazırda doldurulmayı hazırlayırıq. Krem pendir bir grater dilimlənmişdir. Soğanı soyun, bir az yağda qızardın və qızartın. Qalan üç yumurta qamçı. Ayrı bir qabda, eritilmiş pendir püresi, qovurulmuş soğan, döyülmüş yumurta və bibər qazdırın. 5. Çörək qutusunu yağı ilə yağlayın. Xəmirin soyuducudan çıxarın. Yaş əlləri ilə xəmirin bir hissəsini bir təbəqəyə qoyun və əlinizlə düzəldin. Mətnin ikinci hissəsini çıxarın. Hamuru xəmirə dökün və üstə yuvarlanan xəmir qoyun. Pasta üstünü yumurta sarısı ilə yağlayın və ya qara bibər və ya bibər ilə çiləyiniz. Qızdırılmış bir sobada, bişirilir qədər yandırın.
Servislər: 8