- unsalted yağı, otaq temperaturu - 1 fincan (220 g)
- şəkər - 1 fincan (200 g)
- ağcaqayın şərbəti - 1/2 fincan (120 ml)
- böyük yumurta, yolk - 1 parça
- un - 3 fincan (375 q)
- grated ceviz - 1/2 çay qaşığı (və ya 1/4 çay qaşığı yerli meyvəli meyvə)
- duz - 1 çay qaşığı
1. Bir elektrik mikserindən istifadə edərək, kremli bir qatılıq olana qədər yağ və şəkərlə birlikdə vurun. Yumurta əlavə edin və yavaş-yavaş ağcaqayın şərbətini tökün, sürüşməyə davam edin. Ayrı bir qabda unu, ceviz ve tuzu qarışdırın. 2. Un qarışığını yağ qarışığına əlavə edin və homojen bir uyğunlaşmaya qarışdırın. Xəmir boş yerə bənzəyir. Hamuru plastik bir şüşə ilə sarın və ən azı 2 saat soyuducuya qoyun (və ya 4 günə qədər). 3. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Vistelit bir neçə çörəkçilik parşömenə malikdir. Unun səthində 3 mm qalınlığında soyudulmuş xəmirini çıxarın. 4. Kalıbları və ya bir çerez kəsici istifadə edərək, xəmirdən istənilən formanın şəkillərini kəsin. 5. Çörəkləri hazırlanmış pişirmə təbəqələrinə qoyun və kənarların ətrafında yüngülcə qızılıncaya qədər 8 ilə 11 dəqiqə yandırmaq. Hazır çərəzlər soyuducu üçün qrilə qoyulur. 6. Çörəkləri 1 həftə qədər hava sızdırmaz konteynerə saxlayın.
Servislər: 6-10