Çılpaq sazan ilə qarışdırın

Caracas tərəzilərdən təmizlənir, bundan sonra onlar duzlu və bibərlənmiş göyərçinlərdən təmizlənirlər. Xəmir tarifi Tərkibi:

• maya hamuru - 1 kiloqram
• crucian - 700-750 qram
• soğan - 2 ədəd
• marqarin - 90 qram
• duz və bibər - - dadmaq
• bay leaf - - dadmaq üçün

Təlimatlar

Caracas tərəzilərdən təmizlənir, bundan sonra onlar duzlu və bibərlənmiş göyərçinlərdən təmizlənirlər. Xəmir iki eyni soya yığılıb, bunlardan biri soğan ilə soğan və balığın döşəndiyi soğan. Balıq margarin (dilimlər) və bay leaf qoyulur. Çox ikinci əhatə et və kənarları qorumaq. Uzaqlaşmaq üçün isti bir yerə buraxın. Margarinlə tortu yağlayın və sonra bişirilənə qədər fırında 240 dərəcə fır biş. Pasta qaşıqlanmış kimi, onu pergamentə sarın və 10-15 dəqiqə israr etmək üçün buraxın. Bir böyük tort kimi və bir az daha az bişirmək olar.

Xidmətlər: 10