Şokolad cheesecakes Şirin bir masa bəzən xüsusi bir şey istəyirik. Cheesecakes - bütün sevdiyiniz müalicə. Şokoladla adi süd pendirini dəyişdirmək, sevdiklərinizi təəccübləndirmək üçün mükəmməl bir həlldir. Mənim nənəmin mənə öyrətdiyi qeyri-şəffaflıq üçün resept testini xatırladım və cheesecakes üçün tanınmış reseptə bir az şokolad əlavə etdi. Nəticədə dadlı, sağlam və təzə bir şirin!
Tərkibi:- Yumurta toyuq 1 pc.
- Kakao tozu 3 tbsp. l.
- Kəpək pendir 300 q
- Şəkər vanil 10 q
- Buğda unu 500 q
- Maya, quru 5 q
- Yağı 150 q
- Şəkər 100 q
- Süd 200 ml
- Addım 1 Çikolata ilə pendir hazırlamaq üçün ehtiyacımız var: un, yumurta, pendir, şəkər, vanil şəkər, maya, süd, kakao.
- Addım 2 İsti süd bir neçə yemək kaşığı, 10 qram kərə yağı, bir kaşığı şəkər və maya tüpü qarışdırın. 15-20 dəqiqə dəmləndirək.
- Adım 3 Un üçün əridilmiş yağı əlavə edin.
- Addım 4 Şəkər və qaşıq əlavə edin.
- Addım 5 Hamur yoğurur, süd əlavə edirik.
- Addım 6 Hamur yoğurduq və kənara qoyduq.
- Addım 7 Doldurmağı hazırlayın: kottecdə yumurta sürürük.
- Addım 8 vanil şəkər, düz şəkər və kakao ilə qarışdırılır.
- Addım 9 Hamur yoğurduq və yenidən yuyuruq.
- Addım 10 Hamurdan xəmirdən qurun.
- Addım 11 Hamurun dərinləşməsində, kəsik pendir kütləsi tətbiq edilərək, pendir qabığını bir yağlanmış pişiriciyə qoyduq. Məhsulun üstündə yağ, yumurta və ya çay dəm ilə yağlayın.
- Addım 12 - 180 ° C-də 40 dəqiqə bişirin.