- İncə kuşkonmaz - 240 Qram
- yağ - 1/4 fincan
- ham - 120 qram
- sarımsaq - 3 diş
- Mushroom cremini - 240 Qram
- yaşıl noxud - 1/2 fincan
- yağlı krem - 1 şüşə
- Kiraz pomidoru - 16 ədəd
- Fettuccine pastası - 240 qram
- Parmesan pendir - 1 şüşə
- yaşıl soğan - 1/4 fincan
1. Kuşkonmazı 1 sm uzunluğunda parçalara kəsin. Nəhayət, hamanı doğrayın. Göbələk və soğanı kəsib, gilas pomidorlarını yarıya endirdi. Parmesan pendirini bağlayın. Kuşkonmazları böyük bir qazanda hazırlansın, qaşqırıq yumşalana qədər təxminən 3 dəqiqə qədər qaynar duzlu su ilə hazırlayın. Hazırlanmış qaşqını bir qabda qoyun, kənara qoyun. Tencere qaşqın yemək qalan su bir qaynar gətirir. Mozaikanı əlavə edin və paketin talimatlarına uyğun hazırlayın. Makaron pişirərkən, orta istilik üzərindəki kərə yağı böyük bir qovurma ilə əriyir. Ham və sarımsaq əlavə edin. Fry, qarışdırın, 1 dəqiqə. 3 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər göbələk və qızartmaq əlavə edin. 4. kuşkonmaz, noxud və krem əlavə edin. Kremə təxminən 1/3, təxminən 2 dəqiqə qədər azaldır. 5. 1/2 fincan Parmesan pendir əlavə edin və pendir əriyincə qarışdırın. Yanğını söndürün. 6. Albalı pomidor ilə qarışdırın. 7. Suyu makarondan boşaltın və sous ilə panda makaron əlavə edin, aşağı istiliklə qarışdırın. Duz və bibər ilə dadmaq mövsümü. İstidən çıxarın. Qalan pendir ilə qarışdırın. Hamurunu böyük bir qabda qoyun, bahar soğanlarına serpin və xidmət edin.
Xidmətlər: 2