- Süd qurudur - 3 st. qaşıqlar
- Buğda unu - 500 qram
- Kremli yağlar - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Maya quru - 2 çay qaşığı
- Su - 280 mililitr
- Sahara - 3 st. qaşıqlar
1. Quru süd adi süd ilə əvəz edilə bilər, yalnız suyu azaltmağı unutmayın. Məsələn, süd - 100 ml, onda 200 ml lazımdır. su. Çörək bişirici rejimi: Fransızca - "xəmir" olacaq. Xəmir üç saat və otuz dəqiqə yeməkdən sonra buna bənzəyir. 2. Xəmir çörək istehsalçıdan alındıqda, yağı yağı əlavə edin (yağ duz deyil). 3. Kərə yağı eritin. Xəmirə necə çırpmaq olar? Xəmirin yuyulacağı, unsuz və quru olan masa. Hamur qalmamalıdır. Ərinmiş yağın sərinlədilməsinə icazə verin. Kruazan bolca yağı yayıb. Biz çox sıx bir rulon gəzirik. Bütün yağları yenidən neftə verəcəyik. 5. Konteynerdə qoyduğumuz rulonuzu və iki saatını, çörək istehsalçisinə qoyub, dəmləndiririk. Onun həcmi iki dəfə artırılmalıdır. 6. Bundan sonra seçdiyimiz rejimi: çörəkçilik - 60 dəqiqə.
Servislər: 8