- Yağ - 200 qram
- Vanil mahiyyəti - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 200 Qram
- Şokolad Çipsləri - 1 Şüşə
- Yumurta - 2 ədəd
- Un - 100 qram
- Sol - 1 Çimdik
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Qoz - 1,5 kub
- Yağlı Krem - 1/3 Kubok
170 qram kərə yağı, şəkərlə işıq saçdı. Bütün kütləni döyməyə davam edərkən, qarışıqla yüngül bir şəkildə yumurta yandırın. Yüngülə qədər çırpın. Kütləvi fotoşəkildə olduğu kimi çox həssas olmalıdır. Şokolad su vannağında əriyir (aydınlıq üçün şəkil bax). Qarışıqda eritilmiş şokolad və vanilin mahiyyətini əlavə edin. Hamar qədər düzəldin. Bir qabda un, duz, çörəkçilik toz və qoz-fındıqları qarışdırın. Reçeteye görə qoz var, amma məndə belə bir şey var idi - daha pis deyildi. Şokolad qarışığını unla qarışdırın. Xəmirin yığıldığı kütlədən yoğruluruq, unu çörək qabına qoyub, una səpilir və yüngül yağla yağlanır. 180 dərəcə 45 dəqiqə yandırırıq. Bu arada, çörəyimizin az əhəmiyyətli bir hissəsini şımartırıq. Tencereyə krem qoyun, qaynadək qaynamaq, istidən çıxarın və şokolad fişləri ilə qarışdırın (sadəcə şokolad parçalarını bağlaya bilərsiniz). Bir həcmli qədər qarışdırın. Qalan 30 qram kərə yağıya sırğa əlavə edin. Düzgünə qədər qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırın. Buzdolabında buzlanma 10-15 dəqiqə qaldırılır. Hazırlanmış tortu sobadan çıxarırıq və şokolad sırğasını birbaşa yağlayırıq. Bölmələrimizi kəsdik və bitirdik! :) Soyuq xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 6-8