Beklenmeyen sous Bəzi souslar və paltarlar müntəzəm maraq doğurur, çünki yumurtasız mayonez, sidrsiz süd, süd olmadan qaynayı təsəvvür etmək çətindir. Buna baxmayaraq, aşpaz bədəndən faydalanmaqdan başqa, aşpazlıqda olan yağlı qidaları əvəz edən aşpazlar, uzun müddət tapılmışdır. Onlar post zamanı tam istifadə edilə bilər. Sütsüz qaynadılmış krem ... günəbaxan toxumlarından hazırlanır. Onların bioloji dəyəri yumurta və ətdən daha yüksək hesab edilir və onlar daha sürətli və asan əmilir. Toxumalarda mövcud olan bəzi maddələr sayəsində dəri və mükəmməl membranlar yaxşılaşır, kalsium-əsas balans normallaşır. Ənənəvi xama qaynaqlarının əvəzedicisi olaraq, salat və şorba içərisində bir sous toxumu istifadə edilə bilər. Dadmaq üçün mən sarımsaq duzunu əlavə edirəm, amma kakao və ya digər bənzər yeməklərdən qaynaq kremini istifadə edəcəyi təqdirdə, adi duzu götürməlisiniz.
Tərkibi:- Ayçiçəyi toxumu 70 qr
- Su 185 ml
- Duz 0,5 tsp.
- Limon suyu 2 tbsp. l.
- 1-ci addım: Xəmir hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələr götürün: 2/3 fincan təmizlənmiş ayçiçəyi toxumları, qaynadılmış və soğutulmuş su, duz (istənilən sarımsaq və otlar ilə), limon suyu.
- Addım 2 Tuzlu toxumlar bir blenderdə və ya dəyirmanda parçalanır.
- Addım 3 Zalem toxumları su ilə parçaladı, təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.
- Addım 4 Su altında və ya sabit bir qarışdırıcı istifadə edərək, qarışığı 5 dəqiqə və ya daha çox qatı qalınlaşdırılıncaya qədər və grinds bir homojen kütləə qədər azaldır.
- Adım 5 Dərhal yeməkləri doldurmaq və ya saxlamaq üçün kavanoza dökmək məqsədilə xama qaynaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Soyuducuda bu xama 2 günə qədər saxlanıla bilər.