- pancar - 3 ədəd
- xiyar - 2 ədəd
- yumurta - 2-3 ədəd
- yaşıl soğan - 1 parça
- dere - 1 parça
- kefir - 0,8 litr
- qaynadılmış su - 0,5 litr
- xama - 3 st. qaşıqlar
- duz - 1 parça (dadmaq üçün)
Çuğundur, daha sonra çuğunduru sərinləyin. Böyük bir qazanda çuğunduru bağlayın. Yumurtaları qaynatın və doğrayın. Yumurtanı qızardılmış çuğunduru əlavə edin. Xiyar və yaşıl soğanı kəsin. Tava əlavə edin. İncə doğranmış dibə, bir neçə qaşığı qaymaq krem əlavə edin. Tuz. Yaxşı, hər şeyi qarışdırın. Yoğurt dökün. Soyuq qaynadılmış su əlavə edin. Qarışdırın.
Servislər: 2-4