- yumurta - 1 parça (məğlub)
- çörək qırıntıları - 3/4 kuboklar
- Basil - 6 Teaspoons
- bibər - 1/4 çay qaşığı
- Somon - 200 Qram
- yerkökü - 1/2 parça
- pendir - 1/4 fincan
- mayonez - 2 məhsul. qaşıqlar
- xama - 1 st. bir qaşıq dolusu
- limon qabığı - 1 çay qaşığı
- yarpaq salatı - 3 ədəd
- çovdar çörəyi - 3 dilim (tosted)
Yaxından yerkökü doğrayın. Böyük bir qabda yumurta qarışdırın, bişir, 4 çay kaşığı fesleğen və bibər. Somon, yerkökü və pendir əlavə edin. Qarışdırın. 3 kətil qarışığı hazırlayın. Çörəkləri yüngül yağlanmış qızartma qabına qoyun. Qəhvəyi olana qədər təxminən 2 dəqiqə qızartın. Başqa bir 4 dəqiqə keçin və qızartın. Bu vaxt mayonez, xama, 2 çay qaşığı fesleğen və limon yağı ilə qarışdırın. Qurutulmuş çörəyin hər bir dilimində salat yarpaqları qoyun. Kızağın üstünə somon və bişmiş sousu qoyun. Gərəksə, pomidor dilimləri ilə xidmət edin.
Servislər: 3