Ət və lovage

Əti yaxşı yuyun. Bir çox yerlərdə quru və dırmaşdırın və məcburi olun Tərkibi:

• Sümükdə donuz əti - 05-1 kiloqram
• Salo - 50-100 qram
• Lubistok - 1 parça (bir gül dəstəsi)
• Sarımsaq - 5 Zubçikov
• Duz, bibər - - Dadmaq
• Ağ şarap - 3 st. qaşıqlar

Təlimatlar

Əti yaxşı yuyun. Bir çox yerlərdə quru və dırnaq və bıçaq ilə daxili bir kəsik (dolum üçün cib) etmək. Sonra doldurulmağı edirik. Bunun üçün yaxşıca yağ, lyubovok və sarımsağı kəsin. Duz və bibər ilə ədviyyatlı hər şeyi qarışdırın. Cibləri dolduran və Ət ətrafında bir iplə bişirən şeylər. Çörək qatlarında folqa doldurun. Onda ət və sevgililər lövhələri qoyulur. Ağ şərab tökmək üçün. Əti 200 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk və təxminən 40-60 dəqiqə yandırırıq. Bir tərəvəz garnitür ilə bir yemək xidmət.

Xidmətlər: 2