- Sorrel - 200 Qram
- Su - 1 litr
- Kartof - 3 ədəd
- Bow - 1 parça
- Sour Cream - 100 Grams
- Pendir ağır - 100 qram
Sorrel hər kəs üçün əlçatan bir tərəvəzdir. Siz onu toplaya bilərsiniz (çox böyüyür) və ya bir quruş üçün bazarda satın ala bilərsiniz. Gecə göyündə ulduzlardan daha çox fayda var. Yəqin ki, qarğıdalı qiymət / kommunal nisbətdə ən yaxşı tərəvəzdir. Ancaq heç bir şey etmədən yemək çətin - onu buraxın, çox yeməyin. Xoşladığım təriflərdən biri, şorba ilə şorba püresi üçün reseptdir. İnanılmaz sadə və mətbəxdə olan maddələrdən hazırlanır. Və çıxır - və dadlı və çox faydalı qalın şorbası. Hətta uşaqlar kimi :) Qızardılmış şorbadan necə istifadə etmək olar: 1. Bizim əsərlərimiz maddələrin hazırlanması ilə başlayacaqdır. Kartof və soğan, təmiz və orta kublara kəsildi. Duz və ədviyyələrlə birlikdə qızartma qabında hər hansı bir bitki yağı üzərində təxminən beş dəqiqə sürüşdürün. 2. Buna paralel olaraq yanğına bir litr qazanı qoyduq və qovurma qabında soğanın qəhvəyi olaraq qısa müddətdə qovurma qabının bütün tərkibini suya, yağla birlikdə atırıq. Tam kartof qədər bişirilir. 3. Bu vaxt, əlimizə yüngülcə qarışdıraraq, qarağımızı yuyun və parçalayın. Kartof bişirildikdən sonra, biz zəruri olduqda duz əlavə, duz əlavə suyu cəhd və bizim qarınqızı tökmək. 4. Qarışdırın və bir qaynadək gətirin. 5. Şorba qaynatıldıktan sonra, pan içindəki bütün məzmunu qarışdırıcı qabda tökün və onu qarışdırın (əgər qarışıq maddəsi isti maddələrlə işləmirsə - əvvəlcə şorbanı otaq temperaturu ilə sərinləyin). 6. Şorba püresi ilə kartofu qaytarın, xama əlavə edin, qarışdırın və bir qaynağa gətirin. 7. Əslində, şorba hazırdır. Sıx pendir mən kiçik kublara kəsilmiş və şorba ilə plitələrə əlavə etdim, amma bu isteğe bağlıdır. Bitti! Bon appetit!
Servislər: 3