- Sorrel - 10 qram
- Şaftalı - 50 qram
- Feta peyniri - 50 qram
- Bal - 1 çay qaşığı
- Balsamik sirkə - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Bibər - 1 çimdik
Bunlar bizim maddələrimizdir. Şaftalı mina, ondan sümük çıxarın və şəkillərdə (dilində olduğu kimi) kəsilmişdir. Hər tərəfdən təxminən 30 saniyə boyunca şaftalı dilimlərini quru qızartma qabda qovur. Tava pis olsa və onu yandırmaqdan qorxsa - bir az yağ buraxın. Xidmət plitələrində, qovrulmuş şaftalıların yuxarı hissəsində yağılı və quru yarpaqları hazırlayırlar. Beyaz, balsamik və zeytun yağı ilə qarışıqlıqda olan ağ peynir, duz, bibər və üstə çırpılırıq. Bitti!
Xidmətlər: 1-2