- Puff pasta - 1 ədəd (bundle)
- Un - 0,5 Şüşə
- Sorrel və ya ispanaq - - Piece (bundle)
- Bow - 1 parça
- Grated pendir - 0,5 kub
- Yumşaq pendir - 0,5 kub
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Sarımsaq - 2 diş
- Yağ - 2-3 Art. qaşıqlar
Xamuru kənarlaşdırın və kvadratlara bölün. Soğan və sarımsaq doğranıb bir skillə göndərildi. Sonra dilimlənmiş göyərti qaba əlavə edin. Qızartma qabının məzmunu az söndürülür, daha sonra qatlanmış ağır və yumşaq pendir əlavə edin. Qısa müddətdə söndürmək və istidən çıxarmaq kifayətdir. Xəmirdən ilk incə xəmir yağı yayılıb, daha sonra başqa bir xəmir çarxı ilə örtülür. Daha sonra doldurucu qat gəlir. Sonra doldurulması bir neçə incə xəmir çarşaf ilə örtülür. Üst qatı su və ya yağ ilə tətbiq edin. Doldurma, formalaşma müddətində bərabər paylanır. Balqabaq spankakopitu uzun olmamalıdır, çünki doldurulma artıq hazırdır. Hamurun hazır olması vacibdir. Pasta qəhvəyi olduqda, onu əldə edə və masaya xidmət edə bilərsiniz.
Servislər: 3-4