- Toyuq - 1,5 kiloqram
- Sorrel - 200 Qram
- Yağ - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Alma şirəsi - 100 mililitr (sirkə və ya şərabdan istifadə edə bilərsiniz)
- Krem - 100 Mililitr
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Baharatlar - - dadmaq
Şorba yalnız Slavyan torpaqlarımızda deyil, şorba və şorba hazırlamaq üçün deyil, yemək üçün istifadə olunduğunu bilirdinizmi? Fransız mətbəxini kəşf edin. Provence restoranlarında bir az zəriflik hesab olunan yemək - bir qarğıdalı ilə bir toyuq etmək üçün necə məlumat əldə edin. Bu maraqlıdırmı? Sonra başlayın - toyuq ilə toyuq üçün resept: 1. Orta parçalara kəsilmiş toyuq, və ya bud və ya qanad varsa, biz bütün onları qovurmaq olacaq. 2. Yanğına yüksək tərəflərdən olan bir qızartma qabını qoyduq və krem və zeytun yağı əlavə etdik. Yağı yetərincə əriyir - toyuq qoyun. 3. Bizim toyuq hər tərəfdən bir qızıl qabığa qızardıldığı zaman, biz yanğını minimuma endiririk, ona toxumuzu bildiririk ki, bu da sadəcə çörək parçasına kiçik parçalara parçalana bilər. Qapaq və güveçə bir neçə dəqiqə qapaq. 4. Beləliklə, bizim qarağım qarışıqdır və bir qədər suyunu buraxır - hər şeyi qarışdırıcı bir qabda qarışdırırıq və ilk növbədə suyu və krem ilə tökürük. Şirəsi adi su ilə əvəz edilə bilər - dadı daha az orijinal hala gətirəcək, lakin texnoloji olaraq yemək demək olar ki, eyni olacaq. 5. Bir daha, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, duz və ədviyyat əlavə edin. 6. Qüvvətdən on dəqiqəlik bir qapaq altındakı hər şeyi birləşdirdik və onu oddan çıxarırıq. Bu dəfə yeməyi tamamilə hazır olacaq. Gözəl bir yemək, bu deyil? :) Yalnız yarım saatlıq vaxt, minimum səy, az miqdarda maddələr - ancaq bir restoran səviyyəli yeməyi olur. Ümid edirəm ki, qarğıdalı toyuq resepti bu dadlı yeməyi hazırlamaq üçün sizi ruhlandırır. Uğurlar və xoş bir iştaha! ;)
Servings: 4-5