- kartof - 3 ədəd (orta)
- havuç - 3 ədəd (orta)
- duz - 1 dadmaq üçün
- süd - 2 fincan
- Yağ - 2 Şəkil. qaşıqlar
1. Kartof və yerkökü soyun, yuyun, kifayət qədər böyük dilimlərdən bəzədilmiş şəklə salın. 2. Tuzlu bir tencerede qızartın və altındakı suyu sıxın. Yarım bişirilənə qədər qaynamaq (5-7 dəqiqə). Suyu boşaltmayın. Tadı duz. 3. Südün yarı bitmiş tərəvəzlərə dökün. Başqa bir konteynerdə süd istiliyin və şorbaya artıq qızdırdığınız zaman yaxşı olacaq. 4. Şorba tərəvəz hazır olana qədər 7-8 dəqiqə qaynatın. Sutun yandırılmasının qarşısını almaq üçün qarışdırın. 5. Plitələr üzərində döymək. Hər birində bir qaşıq yağı qoyduq və dərhal yeməyə başlayırıq. Zövqlü!
Xidmətlər: 2