Çikolatalı qəhvəyi Oruc zamanı yalnız ət aşiqləri üçün deyil, həm də şirin diş, çünki çərəzlər, tortlar və tortlar, adətən, yumurta, yağ, süd məhsullarıdır. Məsələn, amerikalılar tərəfindən sevilən həssaslığı cəhd etmək istəyirəm - çikolatalı keklər və çox şey var ... Lakin kulinariya mütəxəssislərinin bacarıqlılığı yalnız təəccüblənə bilər. Şokoladlı keklər yüngül bir versiyada bişirilə bilər. Bu resept Elena Chekalova tərəfindən səhər telekanalının yemək hekayəsində göstərildi. Meraklı Kahverengi mikrodalğalı sobada bişirilir, tərkibində məhdud miqdarda tərkibli maddələr var, lakin tam reçeli ilə məşhur tortlar kimi, şokolad ləzzətinə, yumşaq, az nəmli bir mərkəzə və bütün bunlara - gözəl qıcqırdılmış qoz-fındıqlara malikdirlər. Bu resept hər hansı digər meyvə püresi ilə əvəz edilə bilən körpə qidası üçün alma püresi istifadə edir. Sahara özüm üçün, adətən göstəriləndən daha çox əlavə edirəm və duz, əksinə, istisna etmirəm, amma bu, dadlıq məsələidir.
Tərkibi:- Buğda unu 2 tbsp. l.
- Kakao tozu 3 tbsp. l.
- Şəkər 2 tbsp. l.
- Qoz qozu 0.5 tbsp.
- Apple püresi 12 tbsp. l.
- Soda 0,25 tsp.
- Tuz 0,25 tsp.
- Addım 1 Bizə lazım olan maddələr hazırlayın: un, kakao, alma püresi, qoz (3 qaşıq qaşığı), şəkər, soda və duz.
- Adım 2 Böyük doğranmış qoz.
- Adım 3 Kük kakao və ya kekler üçün kiçik silikon kalıpları hafif yağlanmışdır (bu prosedura ehtiyac duyulur), fındığın altındakı hissəsini aşağıya qoyun.
- Addım 4 Un, şəkər, kakao ilə qarışdırın, bir çay qaşığı ucunda soda və daha çox tuz (opsiyonel) əlavə edin.
- 5 addım Apple püresi soğutulmuş qaynadılmış su ilə az seyreltilmiş, quru maddələrə tökülün və qarışdırın. Hamur qalın xama qaynağının bir ardıcıllığı olmalıdır.
- Addım 6 Qalan qoz-fındıqları qarışdırın.
- Addım 7 Xəmirləri qaldırmaq üçün otaq qoyaraq kalıplara qoyun. Mikrodalğalı sobada mikrodalğalı sobanın xüsusiyyətlərinə görə 2 ilə 4 dəqiqə tam gücdə bişirin.
- Addım 8 Uçun yaylı və yapışqan deyil olduğundan kələmləri kalıplardan çıxarın. Kalıplar düzbucaqlı olsaydı, daha sonra kəkələmləri ənənə ilə kvadratlara ayırdıqları kimi dəyişdirin. Siz cəhd edə bilərsiniz!