- Salat yarpaqları - 150 qram
- Yaşıl üzüm - 75 qram
- Qara üzüm - 75 qram
- Suluguni pendir - 300 qram
- Zeytun yağı - 7 Art. qaşıqlar
- Fesleğen və kəklikin yarpaqları - Dadmaq üçün
- Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər tozu - 1/2 Çay qaşığı
- Duz, bibər - - Dadmaq
Yanacağın hazırlanmasından başlayırıq. Zeytun yağı, limon suyu və şəkər tozunun yarısını qarışdırın. Duz, bibər və kəklik əlavə edin. Onu dayana. Biz böyük bir yemək yemək, yarım üzüm və mərmər qarışdırırıq. Suluguni pendir nazik plitələrə kəsilir və sürətlə atəşdən zeytun yağı ilə qızardılır. Bir tərəfdən qızıldan qızartın, digərinə qızıldan qədər qovur. Qulaqlı pendirləri yeməkxanaya əlavə edin, soyunmamızla doldurun, təzə yeşillik və qarışıq əlavə edin. Biz onu dadır və xidmət edirik!
Servislər: 3-4