Tərəvəz kökü

Qovağı durulayın və şirin bibərini soyun, sonra sobada onları yandırın, tərk edilsin Tərkibi: Təlimatlar

Qovağı durulayın və şirin bibərini soyun, sonra sobada onları yandırın, sərinləmək və kəsmək üçün imkan yaradın. Soğan, kələm və yerkökü kiçik bir pomidor püresi olan kartof əlavə edən neftə yayılmış kublar şəklində kəsilir. Şirin bibər ilə qovrulmuş zucchini bir az sonra qoyulur və bəzən qarışdırmaqla təxminən 10-15 dəqiqə bişirilir. Xəmir biçilmiş sirkə, həmçinin sarımsaq, duz, yer bibəri ilə zənginləşdirilir və sonra soyudulur. Yeməkdən əvvəl doğranmış otlar ilə bəzəyin. Tərəvəz kürü həm ayrı yemək, həm də taxıl və ya kartofun qarışığına əlavə olaraq xidmət göstərir.

Servislər: 4