- göbələk noxudu bankı (450 q) - 1 ədəd
- yaşıl soğan - 4 ədəd
- ağ çörək - 2 dilim
- fıstıq və ya badam - 1/3 kubok
- Ground Cumin - 1/2 Çay qaşığı
- təzə zəncəfil - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- böyük yumurta - 1 parça
- xardal - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- mayonez - 1/3 şüşə
- Hamburgerlər üçün çörəklər - 4 ədəd
Qriləyi yüksək temperaturda qızdırın. Qida prosessorunda qoyun ətəyi, yaşıl soğan, çörək, fıstıq, kimyon və zəncəfil, mövsüm duz və istiotla birləşdirilir. Bir qabda yarım qarışığı qoyun, qalan qarışığa yumurta əlavə edin. Yumruğa qədər qida prosessorunda qarışığı yoğurun, qarışığı qaba əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışığı dörd hissəyə bölün, 4 kətil şəklində. Hər tərəfi yağla yağlayın. Hər tərəfdən 3 ilə 5 dəqiqə arasında qril üzərində çörəkləri qızartın. Çörəkləri qril üzərində qızartın. Kətillər rulonlarının yarısını qoyun və qalan hissələrlə üstünü ört. Xəmir, xardal və mayonez ilə hamburgerlərə xidmət edin.
Servislər: 4