- Peking kələm - 100 qram
- Donuz əti - 300 qram
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Şirin bibər - 1 parça
- Bibər və duz - dadmaq
- Yaşıl noxud - 100 qram
- Bitki yağı - 30 mililitr
1. Tez kətilərin hazırlanması üçün, hazırlanmış şirəyə xam yumurta əlavə edin (əvvəlcədən hazırlanmış ət özü ilə yuyulub saxlana bilər və ya mağazada hazır olmağa bilər), indi bir az duzlu və ədviyyat əlavə edir. Qabaqcıl qarışdırmaq və çəkilməmək üçün, qatı və qalın olmalıdır. 2. Biz suda nəmlənirik və kətillər hazırlayırıq. Kızartma qabını günəbaxan yağı ilə səkkiz dəqiqə qızdırmalıyıq, hər tərəfdən kətilərə qızartın. Yanğın kiçik olmalıdır. Çoxlu şüşə yağı, bir plastinka çubuqları kəsin. 3. Pişmiş yaşıl noxudu qaynar su ilə doldurun. İsti suda on dəqiqə yaşıl noxud saxlayır və sonra suyu boşaltırıq. 4. Şirin bibər yuyun və saman və ya ringlets ilə kəsin, yarım dairə Çin ləzzətini kəsin. Pomidoru yuyun və dilim və ya dilim kəsin. 5. Kəsiləni bir plaka üzərinə qoyun, yaşıl noxud və tərəvəz qoyun, mayonez və ya xama əlavə edin.
Xidmətlər: 6