Sosis ilə Peking kələm salatı

1. Soğanı və incə doğranın. Qızartma qabda bitki yağı və qızartma istiləsin Tərkibi:

• Peking Kələm - 150 Gram
• Kolbasa "Doktor" - 200 Qram
• Pomidor - 1 ədəd
• Təzə xiyar - 1 parça
• Soğan - 1 ədəd
• Pendir ağır - 25 qram
• Soy sousu - dadmaq
• Yaşıl - dadmaq
• Bitki yağı - dadmaq üçün
• Mayonez - dadmaq
• Duz, bibər - dadmaq

Təlimatlar

1. Soğanı və incə doğranın. Qızardılmış qabda, bitki yağı istiliyin və qızılı qızardınca soğanı qızardın. Kolbasa nazik zolaqlara kəsilir və bir az soğan ilə birlikdə qovur. 2. Çin kələmini soyun və zolaqlara kəsin. Salat üçün bir qab hazırlayın və ilk lak ləzzini qoyun. Soya sousu ilə çayır. 3. Pomidorları yuyun və kiçik dilimlərə kəsin. Bir dairə şəklində bir kələm qoyun. 4. Xiyar yuyun və zolaqlara kəsin. 5. Dilimlənmiş xiyarların pomidorun növbəti qatına yerləşdirin. 6. Sosisni soğanla qızardın və xiyar qoyun. 7. Spiral şəklində bir salata mayonez siq. 8. Pendir yaxşı nizamlanmaq və bütün salat serpin. Yaşıllıq filialları ilə bəzəyin. Peking kələminin əlavə salatı ilə gözəl salatı hazırdır. Bon appetit.

Servislər: 6-7