- Buğda unu - 250 qram
- Yağ - 130 qram
- Şəkər - 1/2 fincan
- Kulalı pendir - 230 qram
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Soda - 1/2 Çay qaşığı
Biz bir fincan birləşdirilmiş un və kublar doğranmış yağı. Əllərinizi yudumlayın. Hamurdan vanil şəkər, soda və püresi püresi əlavə edin. Biz yaxşı qarışdırırıq. Əlinizə yapışdırdıqca xəmir yoğurun. Nəticədə xəmirləri incə (~ 3 mm qalın) qatına aparın. Yayılan zaman unu tökmək istəmir, əks halda xəmir çox ağır ola bilər. Bir şüşə köməyi ilə yuvarlanan xəmirdən dəyirmi formanın hazırlanmasını kəsdilər. Yumru kütükün bir tərəfi şəkərlə yumşaq bir şəkildə daldırılır. Şəkər örtülü hissəsinin içində olması üçün dairəmizi yarıya qatlayırıq. Yenə kütləin bir tərəfini şəkərə daldırırıq. Şəkər yanını yenidən içə əlavə edin, sonra da kütləin bir tərəfini şəkərə daldırın. Aydınlıq üçün şəkil baxın. Nəticədə, bütün daxili səthlərdə və xarici bir şəkər şəklində bir dairənin dörddə birini əldə etməlisiniz. Nəticədə boşluqları bir pişirmə qabına qoyduq, parşömen kağızı ilə örtülmüş, şəkər tərəfdən yuxarı qalxdıq. Fırın qoyduq, 180 dərəcə qızdırıldı və 25-30 dəqiqə yandırdıq. 25-30 dəqiqəlik razılaşdırılmış vaxtdan sonra, hazırlanmış biskvitləri sobadan çıxarırıq və onu soyuduq. Bitti!
Servislər: 8