Qəhvələrdən bişmiş pancake - resept sayı 1
Bu yemək mövsümi kateqoriyaya aid edilə bilər, amma yaz quzu ilə bişirdikləri üçün xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Pancake etmək üçün ən az məhsula və vaxta ehtiyacınız olacaq, amma nəticədə belə inkişaf etmiş gurmeler heyran ola bilər. Yalnız bir qaydasını xatırla - soyunmaq yalnız gənc tərəvəzlərdən çıxarılmır, çünki yumşaqdır və yeməyi yeyə bilməz. Əks halda dərhal dəridən qurtarmaq daha yaxşıdır. Kabaklardan pancake bişirmək üçün necə bir klassik resept düşünün.
Tərkibi:
- un - 200 q
- zucchini - 1,5 kq
- yumurta - 2 ədəd
- marjoram - ½ çay qaşığı
- oregano - ½ çay qaşığı
- duz, bibər - dadmaq
- bitki yağı
Hazırlıq üsulu:
- Tərəvəzləri yuyun və qabığını soyun, kökləri kəsin.
- Sonra orta dilimlərə kəsilmişdir.
- Bu resept zucchini fritters bir qarışdırıcı məhsullar doğramaq daxildir, çünki əvvəlcədən hazırlanmalıdır.
- Qovunu qarışdırın və nəticədə suyu birləşdirin.
- Daha sonra tərəvəzləri ayrı bir qaba köçürün və yumurta, un, marjoram, bibər, doyana və duza dadmaq üçün əlavə edin.
- Düzgünə qədər məzmunu yaxşıca qarışdırın.
- Sobaya bir qızartma qabını qoyun və altındakı yağı quy.
- Yumşaq qızardılmış səthdə xəmir qoydu və qızıl qabığa qədər hər tərəfə qızardın.
- Qəhvələrdən bişmiş pancake hazırdır! Garnitür və ya ayrı bir qab kimi xidmət edin. Bon appetit!
Qəhvələrdən hazırlanmış pancake - resept sayı 2
Ailəni və dostları dadlı və sağlam kahvaltınızı əzizləmək istəyirsinizsə, reseptə bir az orijinallıq gətirə bilərsiniz. Bitki mənşəli iliklə birləşdirilmiş ən yaxşı məhsul kartofdur. Gənc kartofun yumşaq bir pişiyi bir az şirniyyat verər və zucchini - incə ətir. Belə qəlyanaltı hazırlamaq yolunu nəzərdən keçirək.
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd
- sarımsaq - 1 naxış
- un - 3 tbsp. l
- zucchini - 1 pc
- yumurta - 1 parça
- yerkökü - istədiyiniz halda
- Bolqar bibəri - isteğe bağlıdır
- Duz və ədviyyatlar - dadmaq
- bitki yağı
Hazırlıq üsulu:
- Bütün tərəvəzləri və qabığı yuyun.
- Zucchini böyük bir şirniyyat üzərində grated və ya şeritler kəsilmiş.
- Bibər və yerkökü də əzilir.
- Böyük qatranın üzərinə kartof və qabığı soyun.
- Bir konteynerdə bütün maddələrin hamısını qarışdırın və nəticədə suyu boşaltın.
- Dadmaq üçün duz və ədviyyatlar əlavə edin. Quru yaşıl soğanların dadını artırmaq olar.
- Qaşıqda sarımsağı qıraraq bütün maddələrlə qarışdırın.
- Un və yumurta əlavə edin.
- Bütün maddələrlə yaxşıca qarışdırın.
- Fırının üzərinə soba qoyun və bitki yağı altındakı yerə tökün.
- Xəmir kaşığı kaşığı, təmiz dairələri düzəldin.
- Aşağı temperaturda, qabları 6-8 dəqiqə qızartın.
- Pancakları digər tərəfə və örtüyə çevirin.
- Meze hazırdır! Bitmiş qabları qabağa qoyun.
Ayrı bir yemək və ya yan çörək ilə isti xidmət edin. Xama və ya mayonez əlavə edə bilərsiniz. Bon appetit!