- Pomidor - 3 kiloqram
- Soğan - 500 qram
- Sirkə 5% - 0,3-0,4 litr
- Xardal - 2 Sənət. qaşıqlar
- Koyun yarpağı - 2 ədəd
- Şəkər - 350 qram
- Bibər qazan - 5 ədəd
- Duz - 0,5-1 teaspoons
1. İsti suda bir dəqiqə pomidor atın. Sonra onları almaq, soymaq və dilim kəsdi. Enamelware əlavə edin. 2. Soğanı çəkin və pomidorlara əlavə edin. 3. Qapağın qapalı olması ilə, məzmunu açın və bir ələkdən keçirin. 4. Sirkəni ayrı bir qaba atın və ona zövq əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, sərin və pomidor kütlələrinə əlavə edin. 5. Makaranı sıxı üçdə bir azaldıqca az istidə bişirin. Sonra xardal, duz, şəkər ilə mövsüm. Şəkər tamamilə qovuncaya qədər bir neçə dəqiqə bişirin. 6. Isti makaranı hazırlanmış qablar üzərinə atın və onları bağlayın. Tomat pastasının hazırlanması çox səy tələb etmir, amma əmin olacağıq ki, bu, sizin pomidorunuzun yapışdırıcısıdır və heç bir zərərli maddələr yoxdur!
Servislər: 6-9