- Pomidor - 4,5-5 kiloqram
- Horseradish (kök) - - dadmaq üçün
- Sarımsaq (baş) - 1-2 ədəd
- Qrın (yarpaqlar) - 5-7 ədəd
- Kiraz (yarpaqlar) - 5-7 ədəd
- Tuz 250 qram
- Şəkər - 50 qram
- Horseradish (yarpaqları) - 10 ədəd
Barrel pomidorlarını düzəldmək üçün təmiz quru çubuq və ya başqa rahat bir gəmi olması yaxşı olardı. Sonra hər şey çox sadədir, hər kəs anlayacaq. Sizə barrel pomidorunu necə tökmək lazım olduğunu söyləyirəm: 1. Horseradish, sarımsaq və kəsmək fırça: ilk plitələr, ikinci - kublar. 2. Barrel altındakı horseradish yarpaqları və yuyucu və qurudulmuş pomidor bir qat qoymaq. 3. Doğranmış sarımsaq və horseradish dices ilə pomidor serpin. Yuxarıdan - horseradish yarpaqları, qarağat, albalı və yenidən pomidor qat. Pomidor bitməyincə bu proseduru təkrarlayın. 4. İsti qaynar suda duz və şəkər, sərin su ilə həll edin, pomidor tökün, horseradish yarpaqları ilə sıx örtün və zülmlə bərkidin. 5-7 gün sonra, duzlu barrel pomidorları istifadəyə hazır olacaq. Bon appetit!
Servislər: 8