Toyuq Kung Pao

Bütün maddələr hazırlayın. Tərəvəz kəsilməsi - öz seçiminizə baxmayaraq, mən maddələr təklif edirəm Tərkibi: Təlimatlar

Bütün maddələr hazırlayın. Tərəvəzlərin dilimlənməsi - sizin təqdirinizə uyğun olsa da, mən kabuğumu və biberi sərtləşdirməyi təklif edirəm, hər şey kifayət qədər kiçikdir. Toyuq kiçik hissələrə kəsilir. Sousu dərhal hazırlayın: oyster sousunu, soya sousunu, mirin, susam yağı, şəkər və toyuq suyunu qarışdırın. Sürətli bir atəş, bir az yağ yağı içərisində istilənyin. İsti fokusda fıstıq, tərəvəz və qurudulmuş biber bişirilir. Fry, sürətlə qarışdırın, 30 dəqiqə. Toyuq və yer bibəri əlavə edin. Qarışdıraraq, sürətli bir atəşə 2 dəqiqə qızartın. Toyuqun tam mövcudluğuna demək olar ki, tutun. Sousu doldurun və qaynadək gətirin. Sous qaynadarkən çay kaşığı nişasta və suya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, başqa bir 30-60 saniyə qızartın, sonra oddan çıxarın. Dərhal xidmət edirik. Bon appetit!

Servislər: 3-4