Bir balıq sevgilisinizsə, balıq hake səni sevindirəcək incə, gözəl dadı ilə əlbəttə xahiş edəcək. Bu balıq yeməkdə xüsusi bir xüsusiyyətə malik deyildir, bu, şübhəsiz ki, peşəkar aşpazlardan danışmaq üçün sadə bir ev xanımını xahiş edəcəkdir. Hake bişirmək üçün en asan yol qovurmaq üçün, təxminən 20 dəqiqə davam edəcək və yeməyi dadlı və xoşbəxt olmaq üçün çıxacaq və ən əsası da faydalıdır. Hər kəs bilir ki, balıq yalnız qida maddəsidir. Burada sizə göstərmək istədiyimiz dadlı və sadə xeyni reseptlər. Onu istifadə edərək, bu balığın dadını fərqli bir şəkildə qiymətləndirə biləcəksiniz. Heck həmişə mağazada satıla bilər, yəni bu balığın bir həftəlik və ya bir şam yeməyinə asanlıqla təqdim edə bilərsiniz.
Tərkibi:- 300 qram fileto çəkin
- Tuz 5 q
- Qara bibər tozu 5 q
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Shallot 1 ədəd.
- Addım 1 Filiteyi dəridən diqqətlə çəkin.
- Addım 2 Sonrakı yerlərdə incə doğrayın.
- Addım 3 Limon alın və istədiyiniz kimi limon zövqünü kəsin.
- Addım 4 Düyü və bibər ilə hake filesi serpin.
- Addım 5 Yanacağın üzərinə qızartma qabını bir qədər azaldın və 2-3 dəqiqə balığa qızartın.
- Addım 6 Sonra balığın qabağında bir sobaya qoyun və orada təxminən 8-10 dəqiqə saxlayın.
- Addım 7 Bu anda, bir qızartma qabda, yağı və qızartma soğanını limon zövqlə eritin.
- Addım 8 Soğan yumşaq olduqda limon şirəsini qaba sıxın.
- Addım 9 Bu maddələrə yaxşı qarışdırın və odunu bir az daha saxlayın. Sosunuz olmalıdır.
- Addım 10 Sonra bir plitə üzərində balıq qoyun və üzərində sousu tökülür. Haşiyəni hər hansı bir qarnir ilə xidmət edin.