- Un - 250 qram
- Sour Cream - 100 Grams
- Soyuq yağı - 150 qram
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 200 qram (doldurulması)
- Şəkər - 220 Gram (doldurulması)
- Yumurta - 1 parça (içlik)
- Un - 2 Sənət. qaşıq (dolum)
- Böyük alma - 4 ədəd (doldurma)
1. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış süzülmüş unun ayrı bir qabda. Un diliminə yoğurulmuş yağı əlavə edin və yağın qırılmasına qədər unu unu itələyin. Una xama əlavə edin və xəmir yoğurun. Xəmir elastik olmalıdır. Hamur yoğurmaq lazım deyil. Soyuducuya sarılan xəmir soyuducuya düşmək üçün yerləşdirilməlidir. 2. Doldurmağı hazırlamaq üçün xama şəkərlə döyün. Yumurta və unu əlavə edin. Şəkər əriyənə qədər çırpın. 3. Almanları yuyub yaddan çıxarın. Peel və ince dilim kəsilmiş. Əllərə qarışıq deyil, ayrı bir qabda bir limonun suyunu tökün. 4. Çörək kalıbını yağla yağlaşdırın. Hamuru bir qalığa yığın. Ondan yan divarları hazırlayın. Xəmir üzərinə alma qoyun və krem sousu üzərində duz. Pasta 180 dərəcə istiliklə sobada 45-50 dəqiqə bişirilir. Xidmətdən əvvəl, tort kəsilir.
Servislər: 6-7