Türkiyənin ətini hazırlamaq Türkiyənin ətini çox sevən və tez-tez istehlak edən millət, əlbəttə, amerikalılardır. Alma ilə bişmiş bir qoz həmişə Milad üçün masalarımızda görünsə, onda Amerikada ənənəvi bir türkiyadır. Bu ənənə uzun müddət əvvəl - 1621-ci ildə yaranmışdı. Sonra kolonistlər Qədr Yəhyaya şükr etmək üçün bir bayram təşkil etməyi qərara aldılar ki, onlar olduqca sərt qışdan, təqib olunan çətin yaydan və eyni zamanda məhsuldan xilas ola bildi. Bayram ərəfəsində təsadüfən, dörd meşə hinduşəsi ən yaxın meşədə vurularaq içkiyə hazırlanmışdı. O zamandan bəri hər il belə bir bayram təşkil edildi və yarım əsr sonra Amerika rəsmi milli bayramı oldu, Şükran Günü adını aldı. Hindilərə gəldikdə isə, bu, gənc Amerika xalqının dadına çox yaxındı. Milad və digər tətillər üçün cins və bişirməyə başladı. Və gündəlik həyatda, tender və dadlı turkey ət çox populyar hala gəldi. Bu qaynar, qaynatmaq, stew, bişirmək kəkliklər, schnitzels, medalyonlar və bir çox digər gastronomik sevindirdi. Hindistandan olan çörəklər yüngül, yumşaq və yağsızdır.
Tərkibi:- Türkiyə filesi 600g
- Soğan 1 pc.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Loaf 0.25 ədəd.
- Süd 0,5 tbsp.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Cəfəri 1 çay qaşıdı.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Türkiyə keksləri, soğan, yumurta, süd hazırlamaq üçün bir parça bir az qurudulmalıdır.
- Addım 2 Baton 10-15 dəqiqə süddə nəmləndirir.
- Addım 3 Hindistanda filizləri ləzzətləndirin və onları kəsin, soğanı soyun və böyükləri kəsin.
- Addım 4 Tərəzi ət ilə birlikdə soğanla birlikdə bişirin.
- Addım 5 Sonra 1 yumurta, 1 tsp əlavə edin. quru cəfəri, qara torpağın bibəri və duzlu bir çimdik və bolca südün süzülməsinə imkan verir.
- Addım 6 Düzgünə qədər hamarını yaxşıca qarışdırın.
- Addım 7 Bir qızartma panda 3-4 st qızdır. l. bitki yağı və kəsikləri qoydu.
- Addım 8 Qızıl qəhvəyi qədər orta istilik iki tərəfdən cutlets qovurmaq.
- Addım 9 Hazırlanmış kələmlər bir az sərin olsun, tərəvəz və ya digər qarnir ilə xidmət edin.