- Buğda unu - 500 qram
- Maya - 30 qram
- Süd inəyi - 250 mililitr
- Yağ - 80 qram
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd
- Şəkər qumu - 100 qram
- Əriklər - 2 kiloqram
- Cinnamon - 3 st. qaşıqlar
Bütün maddələr anlamaq üçün masanın üstünə qoymaq üçün hər hansı bir yeməyi hazırlamağa başlamazdan əvvəl həmişə məsləhət görürəm. Burada, şəkərdə hamur üçün olan maddələr. Mənim eriklərim qurudun. Biz testlə məşğul oluruq. Xəmir çox sadədir - bir qaşıq hazırlayırıq (isti süd və maya ilə az miqdarda un yığıb), xəmir üçün qalan bütün maddələr əlavə edin (qalan un, yağ, yumurta və şəkər), qarışdırın və hamur yoğurun. Dəmir ilə örtülmüş bir xəmir xəmirini hazırlayın və təxminən 30 dəqiqə isti yerdə tərk edin. Xəmir uyğun olsa da, ağacları dörddə birinə endiririk. Fotoşəkildəki kimi bir akkordeonun meydana gəlməsi üçün onu sonuna qədər kəsə bilməzsiniz. Yanaşmış xəmir bir təbəqəyə daxil və bir çörək qabına qoydu. Üst üstə taxıl qoyuruq. Darçın ilə çiləmə süzülmüş, yuxarıdan bir neçə kərə yağı yaydıq. Burada bu formada tortu preheated sobada 200 dərəcə qoydu. Hazır qədər yarım saat bişirin. Bitti! :)
Xidmətlər: 10