Üç ilədək olan uşaqlar üçün qidalanma həyatın 1-ci ilində bəslənmədən artıq fərqlənir. Bu yaşda, uşaqların çoxu artıq kifayət qədər diş kəsdi və böyüklər hərəkətlərini təkrarlayır, həzm potensiyasını artırır, mədə qabiliyyətini artırır, müstəqil yeməyə başlayır. Uşaq artıq fərdi yeməklər və qidalar arasında fərq qoymağı, onların dadını xatırlayır və s. Uşaqları bəsləyərkən bütün bu xüsusiyyətləri təmin etmək lazımdır. Yaşlı bir uşağın pəhriz getdikcə daha böyük bir yemək kimi olur, amma ümumi masada qoymaq çox erkəndir.
Həyatın ikinci ilinin ilk yarısında gündə yeməklərin sayı ilk il sonunda olduğu kimi eyni qalır, yəni 5 dəfə. Zəifləmiş uşaqlar üçün bu, pis iştahı olanlar üçün son dərəcə vacibdir. Ümumiyyətlə, bir il yaşdan sonra üç ilədək olan ən sağlam uşaqlar gündə beş yemədən imtina edirlər və dörd saatlıq ara ilə gündə dörd dəfə yeməyə keçid edilirlər. Uşağın qidalanma rejimi nə olursa olsun, vacib bir element onu tam olaraq vaxtında yerinə yetirir - yemiş yeməyin və şərtli bir yemək refleksinin inkişafında faydalıdır. Yarı-maye qabları və püresi kartofları daha sıx olanlarla əvəzlənir. Onlara bir qaşıq ilə xidmət edin. Bu yaşda bir pacifier istifadə etmək üçün zərərli, çünki bir uşaq maye yemək almaq üçün istifadə edilə bilər.
Bir ildən sonra körpəni qidalandırmaq üçün əsas tələblər qidalanmanın əsas elementlərində bir tarazlıq və müxtəliflikdir. Tərəvəz növlərindən, meyvələrdən, yumurtalardan və ətdən, süddən, qızardılmış pendirdən, undan və südlü pendirdən ibarət məhsullar birləşdirmək çox faydalıdır. Bir ildən sonra uşağın pəhrizindəki əsas şey heyvan, zülal, yumurta, balıq, quş, ət, süd məhsulları və süd çoxlu qidaların tərkibidir. Meyvə, tərəvəz, çörək, ət, kartof, şəkər, süd uşaqları hər gün almalıdır. Ekşəkilli pendir, pendir, yumurta, taxıl, xama, balıq, həftəlik dərəcəsi dərəcəsi ilə həftədə bir neçə dəfə verilir.
Bir yarım ilədək körpələr üçün gündəlik yemək həcmi təxminən 1200 qramdan bir yarımdan ikisinə qədər - 1300 qram, üç yaşadək uşaqlarda - 1500 qram, yəni bir yemək üçün bir gün və beş il yemək üçün 240-250 qr Gündə dörd yemək ilə 1,5-2 il arasında - təxminən 300 qram, üçüncüsü isə 350-370 qr.
Bu vaxt uşağın uşaq bağçasına getməsi artıq başlamışdır. Uşaq bağçasına getməzdən əvvəl körpə bəslənməməlidir, çünki yeməkxanada əlbəttə ki, səhər yeməyi olacaqdır. Bu yaşda uşaqlar anaokulu rejiminə alışması lazımdır. Kiçik bir stol arxasında oturan və başqalarının köməyi olmadan bir kafedə olduğu kimi bir uşaq var. Uşaq çaşqın deyil, yemək boyunca daim nəzarət edilməlidir. Xatırla ki, o, diqqətlə yediyini xatırlatdı, yeməkdə əyləndi və peçenyi istifadə etdi. Uşaq qaşıqları düzgün saxlamağa kömək edilməlidir. Körpənin yemək zamanı əylənməməsi üçün qida istehlak edilməzdən əvvəl xidmət edilməlidir. Evdə hazırlanan yemək uşaq bağçasında yeməyə bənzər olmalıdır. Bu vəziyyətdə körpə artıq verilmiş hər şeyi yeyəcək və ac qalmayacaq.
İndi körpəni qidalanma pəhrizinə daxil edilmək üçün lazım olan qida məhsulları haqqında danışaq.
O vaxtdan bəri körpə qidalanma südü əsas komponent idi. İndi onun gündəlik norması 500-550 ml. Ayrıca, xama, kefir, yoğurt, pendir və süzgəc kimi digər süd məhsulları haqqında unutmayın. Gündəlik norma, məsələn, kefir - 150-200 ml.
Quşçuluq, ət və balıq heyvan zülalına zəngindir, buna görə də artan bir orqanizm belə vacibdir. Üç yaşa qədər uşaqlar üçün hər gün yeməyə daxil edilməlidirlər. Bütün növ ətdən üstünlük donuz, yağsız mal əti və dana ətinə verilir. Quş üçün gəldikdə, ağ hinduşka və toyuq ətini əlavə etmək yaxşıdır. Balıq, məsələn, çəmənlik, hake, cod kimi yamacın xidmət etməsi arzulayır.
İki yaşındakı bir uşağa haftada 1-2 dəfə qaynadılmış kolbasa, süd sosisləri, xüsusi olaraq körpə qidası üçün verilə bilər. Qeyd etmək istərdim ki, ədviyyatlı, qızardılmış və siqaretli qida hələ də bu yaşdakı uşağa zərərlidir. Eynilə, bir körpə şirin, xüsusilə də şokolad, tortlar və tortlar üçün zərərlidir. Buna baxmayaraq, bir uşağın bədəni üçün şəkər hələ də lazım olsa da gündə 30-40 qram içərisindədir. Allergiyalardan əziyyət çəkməyən körpələr üçün şəkəri balla əvəz edə bilərsiniz. Balda bir çox vitamin var. Şirin bir uşağı xahiş etmək üçün bir az mürəkkəb, pastil, marmelad və ya muradlıq təklif edə bilər.
Meyvə, tərəvəz və meyvələr kimi əhəmiyyətli məhsullar haqqında da xatırlamalısınız. Kartof əsas tərəvəzdir. Tərəvəz çeşidi balqabaq, şalgam, kələm, turp, yerkökü, çuğundur, və s. Ilə fərqlənə bilər. İki ildən bəri tərəvəz yeyilmiş, pişirilməməli və tərəvəzlərdən salat bişirilə bilər. C vitamini ilə zəngin olduğu üçün, uşaqlar artıq şəfalı, ərik, kivi, limon, portağal, armud, banan və alma daxil deyildir, çünki qablar (salat, maydanoz, dodaq) təzə göyərti yemək tövsiyə olunur. Çiyələk, çiyələk və sitrusun ehtiyatla qidalanması lazım olduğunu bilmək vacibdir, alerji ehtimalı vardır. Bir uşaq üçün çox faydalı olduğu üçün giləmeyvə haqqında da xatırlamaq lazımdır. Bunlara kələm, moruq, qarağat, balqabaq, quşçuluq və albalı daxildir. Belə meyvələrdən dadlı kompotlar, kissellər, meyvə içkilər və şirələr var.
İndi makaron haqqında bir az danışaq. Ən valideynlər, uşaqların dolğunluğuna gətirib çıxardığına inandıqları səhvdirlər. Çocuğunuza sümük yetişməzsə, sabunlu püre əvəzinə həftədə bir və ya iki dəfə soba buğdanı makarnasını qidalandırmalıdır.
Şorbalar uşağın mədə salınmasına yaxşı təsir göstərir. Onlar tərəvəz və ət bişirilir bilər.
3 yaşdan kiçik uşağa qarın içərisində həddindən artıq qaz meydana gəlməsinə səbəb olan fasulye, noxud, mərcimək və böyrək fasulyəsi verilməməsi məsləhət görülür.
Bütün dənli bitkilərin növlərindən, qarğıdalı və yulaf üstünlüyünə üstünlük verməlisiniz. Mədə-bağırsaq traktında yaxşı işləyirlər və B vitaminləri və proteinlərinin qaynağıdırlar. Həm də püresi yağı əlavə etməyi unutmayın. Çörəyə hələ də bulaşmış ola bilər. Gündəlik çörək norması 80-100 qram, yağlar isə 15-20 qr. İki ildən bəri uşaqlar üçün çörək qara və ya ağ kimi verilə bilər.
Nəticədə, toyuq yumurtaları haqqında bir az danışaq. Bu yaşda çətin qaynadılmış yumurta yerinə bir uşaq üçün bir omlet bişirmək mümkündür. Gündəlik nisbət 1/2 yumurta deməkdir.
Aşbazları və uşaqları hazırlayın, sağlam və güclü olacağıq.