Üzüm toxumu yağı iyileştirici xüsusiyyətləri

Qədim dövrdən etibarən üzüm toxumu yağı (Vitis vinifera) qida, tibb və kosmetika üçün zəruri olmuşdur. Hazırda yemək və ev kosmetologiyasında, tibb və əczaçılıq sahələrində, sürtkü yağları, boyalar və laklar istehsalında istifadə olunur. Bildiyiniz kimi, bugünkü məqaləmizin mövzusu "Üzüm toxumunun müalicəvi xüsusiyyətləri" dir.

Üzümün sümüklərindən yağı unikal biokimyəvi kompozisiya və bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Ən məşhur yağlar arasında linoleik turşunun ən böyük tərkibinə malikdir. Omega-6 (70% -ə qədər), nəmi və dərinin bərpası prosesini nəzarət edir. Omega-9 (25% -ə qədər) immünostimulyasiya edən və antiinflamatuar effektə malikdir, lipid metabolizmasını normallaşdırır, ürək və qan damarlarının, sinir və endokrin sistemlərin işinə faydalı təsir göstərir, insanların şlakları, toksinləri, ağır metal tuzlarını təmizləmələrinə kömək edir. Bir çox digər bitki mənşəli yağlar E vitamininin yüksək miqdarı ilə (135 mq-a qədər, yalnız bir kaşığı gündəlik insan tələbatını təmin edir) fərqlənir və A və C vitaminləri ilə kompleks birləşməsi malign şişlərin meydana gəlməsinə mane olur, görmə üzərində faydalı təsir göstərir, yara iyileştirir, vazodilatator, antitrombotik təsir, xolesterin səviyyəsini azaldır, cinsi sistemdə də əhəmiyyətli bir rol oynayır, tam reproduktiv fəaliyyət üçün vazgeçilmezdir. Yağın nadir tərkibi zərərli sərbəst radikallara qarşı vitamin C-dən 20 qat daha effektivdir. Üzüm yağı içərisində olan antioksidant resveratrol estrogenlərin balansını normallaşdırır, qan damarlarının və kapilyarların divarlarını gücləndirir, qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırır. Xlorofillə üzüm yağı bir yaşıllıq kölgəsi əlavə olunur. Bakterisidal mülkiyyətə malik olan bu maddə, cildin toxumasını artırır, yaraların müalicə prosesini sürətləndirir, qaşın və böyrəklərdə daşların meydana gəlməsinə mane olur, aterosklerozun inkişafına mane olur, tənəffüs, həzm və endokrin sistemlərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Vitaminlərin yüksək miqdarı (E, A, B1, B2, B3, B6, B12, C), makro- və mikroelementlər

Bu günə qədər üzüm yağı hipertoniya, koroner ürək xəstəliyi, ürək böhranı, vuruşların qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə olunur, bu varikoz damarlarında, couperose, diabetik retinopatiyada, maküla dejenerasyonunda, hemoroiddə olduqca effektivdir. Bundan əlavə, neft həzm sistemi xəstəliklərinə qarşı çox yaxşı işləyir, hepatoprotektiv təsir göstərir, kompleks antitümör kemoterapi, kololitiyaziyanın, xolesistitin, hepatitin profilaktikası və müalicəsində istifadə olunur. Üzüm toxumu yağı, qadınların sağlamlığı üçün vacibdir, hamiləlik dövründə faydalıdır, laktasiyanı artırır, genital sahənin yoluxucu və iltihabi xəstəliklərinin qarşısını alır. Həm də bu yağ qeyri-bərabərlik, prostatit, prostat xərçəngi və prostat adenomasının müalicəsində bir adjuvant kimi kişilər üçün faydalıdır. Xüsusilə akne, sedef, trofik ülserlərdə təsirli olur.

Onun yüngül toxuması sayəsində, yüksək penetran güc, üzüm yağı da kosmetoloji sahəsində geniş tətbiq tapmışdır. Yağlı və problemli dəri üçün yararlıdır, ölü hüceyrələrin aşınmasını təmin edir, dərinin tonunu və quruluşunu yaxşılaşdırır, yağ bezlərinin normal fəaliyyətini tənzimləyir, elastikliyini artırır və dərinin erkən yaşlanmasını qarşısını alır. Üzüm toxumu yağı əsasında krem ​​sürətlə absorbe edilir, yağlanmayan parlaqlıq yaradır, dərinin bütün rəngləri, toxuması və toxumasını yaxşılaşdırır. Daimi istifadəsi ilə dəri daha yumşaq və məxmər olur, təzə görünür və istirahət edir.

Üzüm toxumu yağı bir incə xoş ətir və az yüngül bir ətir yeməkdə geniş tətbiq tapır. Qəlyanaltı və çörəkçilik üçün ideal olan marinadları saxlamağa və hazırlamaq üçün pansuman və soslar hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur (yeməyinizə unikal "zest" əlavə, kartofa qızardılmış ət və iştahaaçan rəng verir). Qidalanma dəyəri baxımından üzüm yağı tərkibində olan sonrakı tərəvəzlərlə birlikdə qarğıdalı, soya, ayçiçəyi üstünlük təşkil edir. 35 yaş və üzəri olan hər kəs üzüm yağı müntəzəm istifadəsi tövsiyə olunur. Antioksidan xüsusiyyətləri ilə tanınan neftin gündəlik istifadəsi uzun illər ərzində sağlam, gənc və gözəl qalmağa imkan verir.
Kontrendikasyonlar: Məhsula fərdi intolerans. İşıqdan otaq temperaturu 12 aydan çox olmamaqla qoruyun. İlk açılışdan sonra yalnız soyuducuda saxlanılır.

İndi bilirsiniz ki, üzüm toxumunun müalicəvi xüsusiyyətləri qadın sağlamlığı üçün əvəzolunmazdır!