Biz donuz əti dilini hazırlayırıq Domuz dilinin əla dad keyfiyyətləri var və eyni zamanda pəhriz və hətta körpə qidaları üçün də uyğundur. Bu, çox sayda bioloji aktiv maddələr, lesitin, B vitaminləri, fosfor ehtiva edir. Mən donuz əti dilini hazırlamaq və onu aromatik bitkilərlə hazırlamaq yoluyla tanış olmaq təklif edirəm. Ağ paxlalılar garnitür üçün yaxşıdır: qaynadılmış və ya konservləşdirilmişdir. Konservləşdirilmiş lobya ilə, suyu boşaltın, bir soba və ya mikrodalğalı istilik və yan yemək kimi xidmət edir. İsterseniz kartofu püresi edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Donuz dili 600 q
- Yağı 50 q
- Thyme (Thyme) təzə 2 q
- Çəhrayı bibər 0.5 tbsp. l.
- Koyun yarpağı 2 ədəd.
- Tuz 3 q
- Ağ lobya, 500 q konservləşdirilmiş
- İtalyan bitkilərin qarışığı 2 q
- Addım 1 Çörək bişirmək üçün sizə donuz dilləri - 3 parça, ətirli otlar və ədviyyat, yağ, duz və ağ lobya lazımdır.
- Addım 2 Porcine dilləri yuyulur, qaynar suya qoyulur, təxminən 5 dəqiqə bişirilir və sonra bu suyu qurutur.
- Addım 3 Donuz dilləri dondurulmuş yaprakları və çəhrayı bibər ilə təzə təmiz isti suya yerləşdirin (8 noxud lazımdır), az duz və orta istilikdə 1,5 saat bişirin.
- Addım 4 Sonra hazırlanmış donuz dilləri soyuq suya 1 dəqiqə qoyun ki, filmi soymaq daha asan olar.
- Addım 5 Təmiz dillər 5 mm qalınlığında dilimlərə kəsilir.
- Addım 6 Çörək kalıbını yağ və ya bitki yağı ilə yağlayın və bir neçə qat içində donuz dilləri qoyun, bir-birinə təzə kəklik sprigs əlavə edin. Yağ dilimləri ilə dilləri örtün və ətirli duzla, məsələn, İtalyan bitkiləri ilə və ya sevdiyinizə tutam. Kalıbı soba dilində 15 dəqiqə 150 ° C-də qoyun.
- Addım 7 ətirli donuz dilləri hazırdır. Yemək üçün sousu bişirərkən çıxan ətirli yağıdır.