Xırtıldayan salat Peking (Çin) ləzzətinin faydaları artıq eşidilir - mən soyuq mövsümdə hətta özünü və təzə dadı ilə baharınızı xatırlatmaq istəyən sadə salat hazırlamağı təklif edirəm. Peking kələmi ağ kələmdən daha həssasdır, lakin salatından az yüngül, hətta dilimlənmiş formanı şəklini mükəmməl saxlayır, xiyar və yaşıl soğan təravətləndirici bir ətir verir, qaynadılmış yumurta isə ağartır. Yemək və ya şam yeməyinizi daha parlaq etmək üçün bir az vaxt sərf edin.
Tərkibi:- Kələm, Pekin 1 pc.
- Xiyar 1 pc.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Yaşıl soğan 50 q
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Lazım olan bir salat hazırlamaq üçün: Peking (Çin) lələk, yumurta, bir az yaşıl soğan, xiyar, mayonez və duz.
- Addım 2 Əvvəl yumurta qaynadın.
- Addım 3 Salat qabını bəzəmək üçün kələmin ən yaxşı 5 yaprakını çıxarmanı məsləhət görürəm.
- Addım 4 Yumurta qaynadarkən nazik bir şəkildə ləzzət kəsilir.
- Addım 5 Xiyarcıları şeridlərə kəsin.
- Addım 6 Yaşıl soğan lələklərindən bir neçəsini qırxdırın.
- Addım 7 Haşlanmış yumurtaları kublara kəsin.
- Addım 8 Bir fincan, mövsüm bütün maddələr duz və mövsüm Mayonez ilə qatlayın.
- Addım 9 Yeşilliklərlə dekorasiya edən Peking kələminin yarpaqlarında salatı verin.