- un - 1 fincan
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- yumurta - 1 parça
- süd - 1 şüşə
- Yağ - 3 ədəd. qaşıq (ərinmiş və bir qədər soyudulmuş)
Qızartma qabını orta istilik və fırından 80 dərəcəyə qədər qızardın. Bir qabda un, şəkər, çörək pudrası və duzu qarışdırın. Yumurta, süd və ərinmiş yağdan 2 qaşıq əlavə edin. Çırpma ilə qarışdırın. Hamurun kiçik və orta hissələrə sahib olması lazımdır. Tava 1/2 çay qaşığı yağı ilə yağlayın. Artıq kağız dəsmalını silin. Çörək yastığını yumru uca xəmirlə doldurun. Xəmirin bir ürək şəklində qovurma qabının mərkəzinə sıxın. Kələmlər kənarları bir qədər qızardılmış qədər təxminən 2 dəqiqə qızartın, sonra təxminən 1 dəqiqə qızıl qədər qızartın və qızdırın. Hər bir göndərmə üçün 1/2 çay qaşığı yağı istifadə edərək, testin qalan hissəsini təkrarlayın. İşığı saxlamaq üçün hazırlanmış pancake'ləri bir preheated sobada qoyun.
Xidmətlər: 12