- ağ şokolad - 1/2 parça
- krem pendir - 600 qram
- şəkər - 1 şüşə
- duz - 1/4 teaspoons
- krem - 1/2 fincan
- yumurta - 4 ədəd
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- vanil gofret - 28 qram
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- ərimiş yağ - 3-4 Art. qaşıqlar
- badam - 1/4 kubok
1. Qızıl qəhvəyi olana qədər sobada qızılgülləri 160 dərəcə qızardın. Yumurta, süd və krem otağın temperaturu olmalıdır, bunu etmək üçün, yeməkdən bir saat əvvəl onları buzdolabından çıxarın. 2. Bir qida prosessorunda vanil gofret və tost bademləri qarışdırın. Şəkər əlavə edin. Yenə qarışdırın. Bir neçə addımda əriyən yağı əlavə edin. Qarışıq çox quru olduqda, bir az daha eritilmiş yağı əlavə edin. Qarışıq, yaş qumaya bənzəyir. 3. Küt kalıbına kütlə qoyun, kubun altındakı kalıbı düzəldin. Qızıl qəhvəyi qədər 15 dəqiqə 145 dərəcə bişirin. Tortu kəsmə qabına qoyun və sərinləyin. 4. Şokoladı aşağı istidə su banyosunda əridir. Bir neçə dəqiqə yavaş bir sürətlə bir mikser ilə krem pendir yeyin. Təravətli sürtmək üçün davamlı şəkər əlavə edin. 5. Bir dəfə yumurta əlavə edin. Vanil, duz, ağ şokolad və krem əlavə edin. Davam etməyə davam edin. 6. Kütlənmiş bitkiləri üzərinə dökün. Formanı iki qat folqa ilə sarın, ona heç bir maye dökülməsin, onu daha böyük bir diametrə qoyun və sonuncu qədər su tökün ki, bu pendir şəklinin kənar tərəfinə çatır. Bu yemək zamanı doldurulmanın qarşısını alır. 7. 1 saat bişirilir. Fırını söndürün, qapı açın və 1 saat dayanacaq. Sonra soyuducuya 4 ilə 24 saat qoyun. Şəkərəni isti bıçaqla kəsin və xidmət edin.
Xidmətlər: 12